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奶牛饼干
奶牛饼干
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质料
【主料】：黄油65g、淡奶油100g、盐1g、自制糖粉70g、可可粉3g、低筋粉170g、糖粉质料：白砂糖200g、糖份质料：玉米淀粉6g
办法
1. 首先我们来自制糖粉。。。。 。。。白砂糖和玉米淀粉的比例是100:3即可。。。。 。。。将白砂糖和玉米淀粉倒入破壁机J9集团(china)公司官网
2. 启动1分钟搅拌功效J9集团(china)公司官网
3. 可以看到苏泊尔破壁机的高速破壁刀头迅速将白砂糖打成了粉末J9集团(china)公司官网
4. 事实有多细，，，，，，， ，就是我接开盖子后有粉末飞扬出来，，，，，，， ，像一团雾J9集团(china)公司官网
5. 现在用自制糖分做饼干，，，，，，， ，将黄油软化与淡奶油，，，，，，， ，糖粉混淆，，，，，，， ，筛入低筋粉J9集团(china)公司官网
6. 混淆成团J9集团(china)公司官网
7. 取50g面团加入可可分揉匀J9集团(china)公司官网
8. 原色面团盖油纸擀成3mm薄厚J9集团(china)公司官网
9. 将可可面团随意扯成小团放在原色面饼上，，，，，，， ，同样盖油纸擀平J9集团(china)公司官网
10. 预热烤箱，，，，，，， ，将饼干小心转移到烤盘上150度上下火烤13-15分钟，，，，，，， ，冷却即可J9集团(china)公司官网
贴士

由于砂糖在饼干面团中很难消融，，，，，，， ，以是经常唬�；；；；；嵊玫教欠劾慈〈疤�，，，，，，， ，糖粉也经常唬�；；；；；嵊迷谔鸬愕谋忝孀笆紊�，，，，，，， ，可是糖粉购置不像砂糖那么利便，，，，，，， ，着实只要用破壁机就能制作出来。。。。 。。。这款饼干是很是萌的造型，，，，，，， ，口感酥脆，，，，，，， ，奶香富厚，，，，，，， ，也可以不加可可粉拓印成其他饼干造型糖粉和葡萄糖事实上是差别的，，，，，，， ，糖粉是白砂糖加玉米淀粉，，，，，，， ，研磨成细小的粉末制作而成。。。。 。。。用破壁机来制作是很是利便的，，，，，，， ，随用随做

 

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