食材：锡兰红茶水50克，，，，，，红茶渣3克，，，，，，鸡蛋一个（约50克），，，，，，低筋面粉85克，，，，，，糖粉85克，，，，，，泡打粉3克，，，，，，黄油85克，，，，，，柠檬皮屑适量 。。。 。 。
做法：
1. 把需要用到的质料称量好，，，，，，做西式点心，，，，，，配方的用量要仔细称量，，，，，，切不可随便添加哟 。。。 。 �；；；；；；；朴吞崆叭诨梢禾遄�，，，，，，柠檬一个，，，，，，用擦丝器把外皮黄色部分擦成屑 。。。 。 。
2. 锡兰红茶包用热水浸泡出茶香味，，，，，，液体呈红棕色，，，，，，把准备好的糖粉倒入，，，，，，充分搅拌至糖粉融化 。。。 。 。
3. 拌匀后加入鸡蛋和柠檬屑，，，，，，用蛋抽拌匀 。。。 。 。
4. 低粉和泡打粉混淆后过筛，，，，，，泡过的红茶包拆出一袋，，，，，，把红茶渣一同放入，，，，，，与蛋液一同拌匀至无颗粒状 。。。 。 。
5. 融化的黄油倒入面糊内，，，，，，用蛋抽拌匀至浓稠的呈直线滴落的面糊状 。。。 。 。
6.把拌好的面糊倒入裱花袋内，，，，，，封口夹紧，，，，，，放入冰箱冷藏30分钟 。。。 。 。这个办法能让面糊变稠，，，，，，若是不冷藏，，，，，，也要室温静置15分钟噢 。。。 。 。
7.最后把冷藏过的面糊挤入模具内，，，，，，约莫8分满即可 。。。 。 。这个时间烤箱要提前预热了 。。。 。 。
8.烤箱预热后，，，，，，烤盘放入中层，，，，，，选择上下管功效，，，，，，180度，，，，，，烘烤时间约16-18分钟，，，，，，注重视察外貌上色情形，，，，，，上下都呈金黄色即可出炉了 。。。 。 。
