2、黄油加热熔化，，，，，，，加入低筋面粉和成团，，，，，，，松懈10分钟；；；；； ；
3、面团擀成薄饼形，，，，，，，将油酥平铺在面皮上，，，，，，，面片半数，，，，，，，压紧边沿；；；；； ；
4、将面团擀长条形，，，，，，，两头1/3处叠起，，，，，，，这一步重复两遍；；；；； ；
5、用擀面杖将面团擀薄�。。。。。。�，，，，，将豆沙铺满一边，，，，，，，面皮半数，，，，，，，周边切整齐，，，，，，，切生长条形状，，，，，，，相反偏向拧两圈；；；；； ；
6、升降高度调理至20mm，，，，，，，选择“锅盔”功效，，，，，，，油纸放入烤盘，，，，，，，预热竣事后，，，，，，，将扭扭酥胚放入烤盘，，，，，，，刷蛋黄液，，，，，，，撒白芝麻，，，，，，，合盖煎烤；；；；； ；
7、煎烤竣事提醒音响起，，，，，，，即可取出。。。。。。。
