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快手佳肴—台湾三杯鸡

快手佳肴—台湾三杯鸡

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食材准备：

鸡腿块350克，，，，，，，，老抽10克（1/3汤勺），，，，，，，，生抽5克（1/6汤勺），，，，，，，，黑麻油5克，，，，，，，，红尖椒1根，，，，，，，，米酒10克（1/3汤勺），，，，，，，，葱段3-4根，，，，，，，，姜2片，，，，，，，，大蒜8瓣，，，，，，，，九层塔（罗勒）10克，，，，，，，，冰糖5克，，，，，，，，水0-15克（半汤勺内）

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做法：

1、鸡腿切小块（切块长度小于3厘米为宜），，，，，，，，用清水充分浸泡出血水后洗清洁；；；；；；；；2、红尖椒斜切小段备用；；；；；；；；3、鸡块放入不锈钢内胆中；；；；；；；；4、依次加入米酒、葱姜蒜及所有调料；；；；；；；；5、盒盖选择“快手三杯鸡”功效；；；；；；；；6、开盖后按需要选择“开盖收汁”功效举行收汁并适当搅匀。。。。。

建议提醒：

1、开盖收汁可以收掉多余水分，，，，，，，，越发入味；；；；；；；；2、搅拌可以使上色更为匀称；；；；；；；；3、鸡块也可举行焯水，，，，，，，，焯水有助于去腥降脂，，，，，，，，不过口感会相比老一些。。。。。

食材准备：

鸡腿块350克，，，，，，，，老抽10克（1/3汤勺），，，，，，，，生抽5克（1/6汤勺），，，，，，，，黑麻油5克，，，，，，，，红尖椒1根，，，，，，，，米酒10克（1/3汤勺），，，，，，，，葱段3-4根，，，，，，，，姜2片，，，，，，，，大蒜8瓣，，，，，，，，九层塔（罗勒）10克，，，，，，，，冰糖5克，，，，，，，，水0-15克（半汤勺内）

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1、鸡腿切小块（切块长度小于3厘米为宜），，，，，，，，用清水充分浸泡出血水后洗清洁；；；；；；；；2、红尖椒斜切小段备用；；；；；；；；3、鸡块放入不锈钢内胆中；；；；；；；；4、依次加入米酒、葱姜蒜及所有调料；；；；；；；；5、盒盖选择“快手三杯鸡”功效；；；；；；；；6、开盖后按需要选择“开盖收汁”功效举行收汁并适当搅匀。。。。。

建议提醒：

1、开盖收汁可以收掉多余水分，，，，，，，，越发入味；；；；；；；；2、搅拌可以使上色更为匀称；；；；；；；；3、鸡块也可举行焯水，，，，，，，，焯水有助于去腥降脂，，，，，，，，不过口感会相比老一些。。。。。

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