食材准备：
鸡腿块350克，，，，，，香菇3朵（约30克），，，，，，小尖椒3根（约20克），，，，，，老抽10克（1/3汤勺），，，，，，生抽10克（1/3汤勺），，，，，，料酒15克（半汤勺），，，，，，葱段3-4根，，，，，，姜片2片，，，，，，大蒜2瓣，，，，，，耗油5克，，，，，，冰糖5克，，，，，，水0-15克（半勺内）
做法：
1、干香菇温水炮发，，，，，，每朵对切，，，，，，备用； ；；；；2、鸡腿切小块（切块长度小于3厘米为宜），，，，，，用清水充分侵泡出血水后洗清洁； ；；；；3、鸡块、香菇放入不锈钢内胆中； ；；；；4、依次加入葱、姜、蒜、冰糖及所有调料； ；；；；5、合盖选择“黄焖鸡”功效； ；；；；6、开盖后按需选择“开盖收汁”功效举行收汁并适当拌匀。。。。。
建议提醒：
1、开盖收汁可以收掉多余水分，，，，，，越发入味； ；；；；2、搅拌可以使上色更为匀称； ；；；；3、鸡块也可以举行焯水，，，，，，焯水有助于去腥降脂，，，，，，不过口感会相比老一些。。。。。
食材准备：
鸡腿块350克，，，，，，香菇3朵（约30克），，，，，，小尖椒3根（约20克），，，，，，老抽10克（1/3汤勺），，，，，，生抽10克（1/3汤勺），，，，，，料酒15克（半汤勺），，，，，，葱段3-4根，，，，，，姜片2片，，，，，，大蒜2瓣，，，，，，耗油5克，，，，，，冰糖5克，，，，，，水0-15克（半勺内）
做法：
1、干香菇温水炮发，，，，，，每朵对切，，，，，，备用； ；；；；2、鸡腿切小块（切块长度小于3厘米为宜），，，，，，用清水充分侵泡出血水后洗清洁； ；；；；3、鸡块、香菇放入不锈钢内胆中； ；；；；4、依次加入葱、姜、蒜、冰糖及所有调料； ；；；；5、合盖选择“黄焖鸡”功效； ；；；；6、开盖后按需选择“开盖收汁”功效举行收汁并适当拌匀。。。。。
建议提醒：
1、开盖收汁可以收掉多余水分，，，，，，越发入味； ；；；；2、搅拌可以使上色更为匀称； ；；；；3、鸡块也可以举行焯水，，，，，，焯水有助于去腥降脂，，，，，，不过口感会相比老一些。。。。。
