配料：温水260g、花生油15g、盐10g、葱15g、姜15g、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、酵母4g、白糖半勺、芝麻油1小勺
1、酵母粉、适量温水和成面团，，， ， ，，温暖的情形下发酵2小时；；；；；；；
2、取醒好的面团揉匀称后，，， ， ，，掌心压扁，，， ， ，，擀成中心厚边沿薄的面皮；；；；；；；
3、猪肉沫加入葱末、生抽、老抽、耗油、白糖、芝麻油、盐搅拌匀称馅；；；；；；；
4、取馅放入面皮中央，，， ， ，，捏成褶子，，， ， ，，静置20分钟；；；；；；；
5、升降高度调理至35mm，，， ， ，，选择“水煎包”功效，，， ， ，，预热后放入包子，，， ， ，，煎3分钟后淋入面粉水，，， ， ，，焖置水干，，， ， ，，淋少许油；；；；；；；
6、待煎烤至底部金黄后，，， ， ，，撒入芝麻和葱花，，， ， ，，即可出锅。。。。。。 。。
