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麻辣香锅虾
麻辣香锅虾
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质料
【主料】：鲜虾500克、蔬菜（冬笋100克、藕片100克、土豆片100克、豆皮100克、木耳20克、冬瓜100克） 。。。。。
【配料】：香油2汤匙、郫县豆瓣20克、白芝麻10克、精盐5克、糖5克、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、香料（干辣椒、八角、桂皮、草果、花椒、丁香）少许、葱姜蒜少许 。。。。。
办法
1、鲜虾洗濯清洁，，，，，，去除虾线，，，，，，蔬菜切薄片；；；；；J9集团(china)公司官网
2、苏泊尔原味搪瓷铸铁电炖锅选择“红烧焖炖---鱼虾类”功效；；；；；
3、锅内香油烧热，，，，，，放入生姜、大蒜、郫县豆瓣、生抽、陈醋和香料炒出香味后，，，，，，倒入鲜虾并翻炒；；；；；J9集团(china)公司官网
4、上色匀称后，，，，，，加入精盐、糖和少量清水（水面略低于鲜虾）；；；；；J9集团(china)公司官网
5、剩余15分钟时，，，，，，放入蔬菜片继续炖煮；；；；；
6、显示“b”字样或闻声蜂鸣声后，，，，，，撒入白芝麻即可出锅享用 
贴士
1、蔬菜只管切薄，，，，，，以便快速入味 。。。。。

 

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