1、梭子蟹洗濯清洁、用花雕酒醉晕后， ，，，，，将身上水分用纱纸或毛巾吸干；；；；；
2、将海盐倒入锅中， ，，，，，翻炒10分钟之后， ，，，，，倒出2/3的盐；；；；；
3、将底层剩余1/3的盐铺平， ，，，，，放入梭子蟹， ，，，，，盖上姜片， ，，，，，随后将倒出的盐重新倒回锅中， ，，，，，并确保盐能将梭子蟹笼罩；；；；；
4、苏泊尔原味搪瓷铸铁电炖锅选择“特色—干焗”功效， ，，，，，并将烹饪时间调理至35分钟；；；；；
5、显示“b”字样或闻声蜂鸣声后， ，，，，，再期待5分钟， ，，，，，去除蟹身外貌盐粒后即可出锅。。。。。。
