1、洋葱切丝，，，，，，，，金针菇撕散，，，，，，，，胡萝卜、香菇、老豆腐、昆布切片，，，，，，，，大葱切段；；；；；
2、将以上食材铺入锅底，，，，，，，，淋上清酒、酱油、糖后，，，，，，，，加入少量清水、盐、味啉；；；；；
3、苏泊尔原味搪瓷铸铁电炖锅选择“特色----暖锅”；；；；；
4、锅中欢喜后，，，，，，，，直接按“+”“一”键，，，，，，，，将火力调解至500W，，，，，，，，并继续炖煮10分钟后，，，，，，，，放入牛肉等其余主料后稍微涮煮即可食用；；；；；
5、将一只新鲜的有机鸡蛋打成蛋液，，，，，，，，作为寿喜锅的蘸料
