主料
鸡蛋 5个
低筋面粉 85g
辅料
细砂糖 50g (加入卵白里)
细砂糖 40g(加入蛋黄里)
色拉油 30g
牛奶50g
小纸杯 10个
1、搅拌叮嘱
将鸡蛋的卵白和蛋黄疏散。。。 。 。。
卵白中分三次加入细砂糖，，，，，叮嘱至可以拉出弯弯尖钩的状态。。。 。 。。
蛋黄中加入细砂糖，，，，，搅打匀称，，，，，加入牛奶和色拉油后，，，，，拌匀，，，，，加入过筛低筋面粉，，，，，搅拌至粉类消逝。。。 。 。。
一半蛋清加入面糊中，，，，，用从底向上翻的方法轻轻混淆，，，，，然后加入剩下的蛋清，，，，，以通用的方法混淆匀称。。。 。 。。
2、装杯
用小勺或裱花袋将面糊装入纸杯，，，，，5、6层满
3、烘烤
在烤篮中平铺放入纸杯，，，，，盖烘烤盖。。。 。 。。
设置：选择“云享美食”功效，，，，，设置180摄氏度，，，，，20分钟。。。 。 。。
4、盛盘
烹饪竣事，，，，，装盘。。。 。 。。
