1. 鱼身两侧各划几刀，， ，， ，用海盐、黑胡椒碎抹匀。。。。。大蒜、柠檬片划分放入切口处及鱼腹内，， ，， ，抹少许油，， ，， ，冷藏。。。。。
2. 土豆片放入滚水中煮2-3分钟，， ，， ，捞出洗沐水沥干。。。。。
3. 在苏泊尔方形煎烤锅内涂少许油，， ，， ，摆上土豆片，， ，， ，撒海盐、黑胡椒碎及意大利香草、淋少许油，， ，， ，放上剩余柠檬片和鲈鱼，， ，， ，送入预热后烤箱烤制30分钟即可。。。。。
