1银耳泡发好切成碎块， ，，，，，，，越碎越容易出胶。。。 。。。 。。
2莲子和桃胶都要提前一宿泡发， ，，，，，，，桃胶泡好后去掉杂质， ，，，，，，，枣洗净。。。 。。。 。。
3将银耳、莲子、枣、冰糖都放入高压锅中， ，，，，，，，加水至刻度的2.2的位置。。。 。。。 。。
4盖上高压锅的盖子， ，，，，，，，按蹄筋红烧稍软来操作。。。 。。。 。。
5烹饪完成翻开盖子放入桃胶和枸杞启动开盖收汁， ，，，，，，，完成后即可食用。。。 。。。 。。
