质料：
新鲜猪前蹄 2只 莲藕 1根 虫草花 20克 料酒 10克 生姜 15克 小葱20克 盐适量
制作要领：
1.将猪前蹄切蹄圈，，，，，冷水下锅焯水后用清水洗净 。。。。。 。。
2.莲藕切约1厘米的厚片，，，，，虫草花切除根部洗净待用 。。。。。 。。
3.将猪蹄、藕片、虫草花、料酒、姜片、葱结一起放入苏泊尔陶瓷煲中，，，，，加入清水，，，，，盖上内盖和外盖大火烧开转至中火炖50分钟 。。。。。 。。
4.最后加入盐调味即可 。。。。。 。。
