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土豆番茄牛腩汤
土豆番茄牛腩汤
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质料准备
主料
牛腩（切块）300克
胡萝卜（切小块）200克（1根)
番茄（切块）250克（2个）
土豆（切块）320克（1个）

辅料
洋葱180克
姜（焯水用）15克（3片）
料酒（焯水用）15克
水（焯水用）800克
食用油20克
蒜（切片）3瓣
番茄酱10克
干辣椒1根
水500克
老抽15克（3中勺）
食用盐5克（1中勺）
姜15克（3片）

香菜（装饰用）5克（1根）

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制作办法
1、处置惩罚
番茄、胡萝卜、洋葱切块，，， ， ，，土豆切块泡水，，， ， ，，牛腩切块，，， ， ，，备用。 。 。。。。。

2、焯水
将牛腩（2.5×2.5厘米）、姜片、料酒、水放入锅中，，， ， ，，水开后煮2分钟，，， ， ，，把牛肉捞出洗净备用。 。 。。。。。
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3、翻炒
起锅倒食用油，，， ， ，，加姜煸炒，，， ， ，，加入番茄、洋葱翻炒，，， ， ，，加入焯好水的牛腩、番茄酱、老抽，，， ， ，，翻炒片晌。 。 。。。。。
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4、煲汤
将所有食材放入压力锅内，，， ， ，，加水，，， ， ，，盖上盖子；；；；；；；煲汤
设置：选择“云享美食”功效，，， ， ，，15分。 。 。。。。。
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5、盛盘

烹饪竣事，，， ， ，，放盐调味，，， ， ，，盛碗后撒上香菜即可享用即可。 。 。。。。。



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