食材准备：
猪排骨300-500克，，，，， ，豆豉5克（1茶匙），，，，， ，老抽5克（1/6汤勺），，，，， ，生抽10克（1/3汤勺），，，，， ，料酒10克（1/3汤勺），，，，， ，白糖10克（1茶匙），，，，， ，大蒜4瓣，，，，， ，淀粉10克（2茶匙），，，，， ，油5克（1茶匙），，，，， ，食盐少许，，，，， ，葱花少许
做法：
排骨洗净切小块，，，，， ，用清水浸泡1小时，，，，， ，中心换水2次，，，，， ，充分浸泡出血水；；； ； ；2、洗净后的排骨加淀粉、白糖、生抽、老抽、料酒、盐拌匀，，，，， ，腌制1小时；；； ； ；3、将豆豉稍作冲洗，，，，， ，切成稍大的颗粒，，，，， ，大蒜去皮，，，，， ，切碎成末；；； ； ；4、取炒锅，，，，， ，中火，，，，， ，放入油，，，，， ，下入蒜蓉、豆豉、加热翻炒至蒜蓉微黄；；； ； ；5、取排骨，，，，， ，装盘，，，，， ，放入炒好的蒜蓉豆豉拌匀；；； ； ；6、将蒸架放入电压力锅钢锅内胆，，，，， ，加水200mL,将装排骨的盘放到蒸架上，，，，， ，盖上锅盖；；； ； ；7、选择“营养快蒸”，，，，， ，按“+”键将显示屏数字调到“12”，，，，， ，点击“最先”；；； ； ；出锅后撒上少许葱花 。。。。。。。。
食材准备：
猪排骨300-500克，，，，， ，豆豉5克（1茶匙），，，，， ，老抽5克（1/6汤勺），，，，， ，生抽10克（1/3汤勺），，，，， ，料酒10克（1/3汤勺），，，，， ，白糖10克（1茶匙），，，，， ，大蒜4瓣，，，，， ，淀粉10克（2茶匙），，，，， ，油5克（1茶匙），，，，， ，食盐少许，，，，， ，葱花少许
做法：
排骨洗净切小块，，，，， ，用清水浸泡1小时，，，，， ，中心换水2次，，，，， ，充分浸泡出血水；；； ； ；2、洗净后的排骨加淀粉、白糖、生抽、老抽、料酒、盐拌匀，，，，， ，腌制1小时；；； ； ；3、将豆豉稍作冲洗，，，，， ，切成稍大的颗粒，，，，， ，大蒜去皮，，，，， ，切碎成末；；； ； ；4、取炒锅，，，，， ，中火，，，，， ，放入油，，，，， ，下入蒜蓉、豆豉、加热翻炒至蒜蓉微黄；；； ； ；5、取排骨，，，，， ，装盘，，，，， ，放入炒好的蒜蓉豆豉拌匀；；； ； ；6、将蒸架放入电压力锅钢锅内胆，，，，， ，加水200mL,将装排骨的盘放到蒸架上，，，，， ，盖上锅盖；；； ； ；7、选择“营养快蒸”，，，，， ，按“+”键将显示屏数字调到“12”，，，，， ，点击“最先”；；； ； ；出锅后撒上少许葱花 。。。。。。。。
